青魚

青魚はこんなにすごい！！

青魚の凄さ、わかってもらえましたか？

本当にすごいんですよね。

EPAとDHAこの2つは本当に魔法の成分です。

コレステロールの対策になったり、お肌が綺麗になったり…

疲労回復や睡眠の改善もできます。

できれば生で、いろいろな種類の青魚を食べていただきたい。

青魚好きとしてはココロからそう思いますが、苦手なものは苦手ですよね？

これだけ青魚と言っておいてあれなんですが、実は最近サプリメントが結構出ています。

サプリメントでDHAとEPAで摂取できるので、どうしても苦手な方はぜひサプリメントで摂取してみてくださいね？！

青魚でダイエットはできるのか？

青魚でダイエット！

という見出しはよく見ますが、実際にダイエットできるんでしょうかねぇ？

ちなみには私は青魚はよく食べますが細くないです。

しかし、一応青魚には早く満腹になりやすくなる成分が含まれており、ラットでの実験では食事量が減ったという結果も出ています。

あくまでもダイエットできるかは本人の気持ち次第ですが、身体にも良いですし、牛肉や豚肉を食べるよりはカロリーも少ないので、青魚を中心にした食事を続けるとある程度のダイエット効果はあるのではないでしょうか？

みなさん挑戦してみますか？

青魚で目の疲れを解消？？

目の疲れの解消や視力回復で有名なものはブルーベリーですよね？

ブルーベリーに含まれるアントシアニンが目のいい影響を与えることは有名です。

しかし、青魚も目にいいのです！！

青魚に含まれるDHAですが、人間の目にも大量に含まれています。

そのため、DHAを不足を防ぐ効果があると言われています。

更に、青魚は、血流を整える作用があるため目の筋肉の毛細血管までしっかり血を送ることで筋肉をほぐす効果があり、目のピント機能を高めます。

直接目に効果を与えるわけではないので、目に見えて効果はわかりにくいかもしれませんが

青魚は目にもいいということ、ぜひ覚えておいてください！

青魚で気になる中性脂肪やコレステロールを減らそう！

青魚には血中の中性脂肪やコレステロールを減らす作用があります。

中性脂肪やコレステロールは成人病や、脳梗塞など怖い病気の原因となるものです。

しかし、美味しいものは中性脂肪やコレステロールを増やしてしまうものです・・・。

そこで、継続して青魚を食べましょう。

その食べ方もできればあっさりとした食べ方を心がけてください。

最も効果的なのは基本をお肉ではなく魚を食べる習慣にして時々お肉・・・

のような生活が好ましいですが、そうもしかないと思うので、週に何日かは青魚を食べるようにしましょう。

それだけでも中性脂肪をある程度減らすことが期待できますよ♪

青魚でぐっすり睡眠？

青魚を食べると安眠できるって知ってました？

青魚の看板成分DHAには精神を安定させストレス耐性を高める作用があります。

また、熟睡するのに欠かせないビタミンB12も豊富に含まれています。

これらの相乗効果によって、夜しっかり熟睡できるそうなのです。

安眠できるって人々の毎日に欠かせないことですよね？

これはひょっとしたらどんな健康効果よりも、効果がわかりやすいかもしれませんね♪

青魚の栄養素DHA EPAの賢い取り方

さて、美容にも効果がある青魚、その秘密であるDHAとEPAの両成分ですが生で食べることが好ましいと、幾度か申しております。

というのも、DHAとEPAは調理によって失われてしまうのです。

具体的には、煮付けや、焼き魚だと20％ほど失われます。

そして、なんとフライなどにすると50％も失われてしまうそうなのです。

油物は食べ過ぎると身体に良くないので、ぜひ、煮付けなどで食べて行きたいですね。

あと数カ月で秋刀魚の季節ですしね！

美容にも効果がある！青魚

健康面に効果がある青魚ですが、美容にも効果があります！

というのも青魚に含まれるEPAには本当にたくさんの身体を正常に整える効果がありますので、結果的に肌も綺麗になっていくということです。

まず、抗炎症作用や抗アレルギー作用により、肌の出来物などをおさえる事ができます。

ニキビなどの治療にも期待できるんです。

更に精神を安定させる作用もありますので、肌の調子や胃腸の調子も良くなります。

また、肌の細胞の調子を整えることで、保湿力の工場も期待でき、肌に潤いを与えることも可能です。

どうですか？青魚すごいでしょ♪

青魚の食べ方

独特のくさみが強く食べにくいとされる青魚、どうすれば食べやすいでしょうか？

最も食べやすいと思われるのがマグロです。

マグロならなんとか生で食べれるという人もいるかもしれません。

後はにんにくや、生姜、ネギなどをトッピングしたカツオのタタキ…こちらも比較的食べやすいですよね？

でも、やっぱり匂いが気になって食べれない……

生姜たっぷりの鯖の味噌煮や、サンマの塩焼きなどはどうでしょうか…。

もっと食べやすいものがないか引き続き調べてみますね！

青魚の種類

さて、青魚ってどんな魚のことを言うのでしょうか？

私の様にお魚大好きさんはそんなこと言われなくてもわかってるよ！！

って寝ると思うので読み飛ばしちゃってください。

青魚とはその名の通り、青く光っている魚のことを言います。

その中でも有名なものはやっぱりサンマ、サンマといえば青魚の代表といえるでしょう。

他にはアジ、イワシ、ニシンなどが有名です。

秋刀魚の刺身・・・というとなかなか食べる機会は少ないですがアジなんかはしょうがと一緒に食べるとなかなか美味しいので生で食べることも可能なのでは？と思います。

お魚屋さんに行ったら背中が青くキラキラ輝いてる魚を探してみてください。

青魚食べてますか？

青魚食べてますか？

私は魚が大好きなので、青魚もたくさん美味しく食べています。

青魚は人間が健康に生きていく上で非常に役立つ栄養素がたくさん詰まっています。

そして、できれば生で食べることが好ましいとされます。

そんな青魚の健康効果や、苦手な人も食べれる臭みを抑えた食べ方などをご紹介していきたいと思います。